川の照り

隅田川沿いに住む壮年が綴る身辺雑記

2017-12-15から1日間の記事一覧

市田柿

長野県の南信地方で生産されるこの干し柿は、「原料柿、製造地域共に飯田市・下伊那地方に限る」(Wikipedia)ことによりブランド化させている。それが袋の左上にある「GI 地理的表示」というやつだ。市田柿は数あるドライフルーツのなかでもポリフェノール…