Hさんの香港土産、奇華餅家の老婆餅をいただく。パイ生地の中がしっとりしており(求肥?)、餡には白胡麻を練り込んだ冬瓜餡というのを使っている。甘さ控えめで香ばしい。いろんなメーカーから出ているらしく、香港スイーツ好きの女性によれば、奇華餅屋の…
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